В июле 2010г. ООО «Арх Проект-3» участвовало в не совсем обычном мероприятии – разработке бренда небольшого домашнего кафе «РЕЦЕПТОР», расположившегося на одной из самых старых улиц в центре Москвы, Большой Никитской (д.22/2), между Консерваторией и театром Маяковского.
Необычность состояла в том, что обязательным условием создания интерьера было участие всех заинтересованных лиц в творческом процессе. Т.е. все – учредители и инвесторы желали внести свой творческий вклад в создание духа заведения.
В результате, у кафе много своих особенностей и преимуществ:
РЕЦЕПТОР отличается своим хэнд-мейд дизайном и по-настоящему домашним уютом.К каждой вещи приложена теплота добрых рук хозяев и это чувствуется: лампы, столы, стены, бар, кованое в металле дерево в туалете, гигантская замочная скважина на входе, расписное зеркало - всё это ручная работа. Каждый обитатель — приятный, открытый, совершенствующийся человек.Здесь можно поиграть в настольные игры, посмотреть кино, послушать игру на фортепиано, почитать интересные книги, потанцевать, насладиться шедеврами корейской, русской, итальянской, японской кухни.
В кафе РЕЦЕПТОР всё по-честному, здесь принципиально не используют искусственных консервантов, усилителей вкуса, красителей и микроволновок. Все блюда отдаются гостям «из-под ножа»: пироги сразу из печи, суши и роллы только что приготовленные специально для каждого гостя, аль паб (фирменное блюдо от шефа) шипит в чугунном котелке, не долго дожидаясь своей очереди.
По вторникам показы хорошего кино в первом зале.По пятницам и субботам живая музыка и пьянящая дискотека с добрыми намерениями.
Архитекторы (Брайловская Н.Н., Невзоров А.Ю.), участвующие в процессе говорят, что если бы им была предоставлена возможность самостоятельно выполнить данный проект (конечно, с учетом пожеланий заказчика), и заказчики принимали бы несколько менее активное участие в процессе, то интерьер бы был более цельным и стильным. Однако, нельзя не отметить, что благодаря совместным усилиям,домашний уют заведения получился и гости возвращаются сюда снова и снова.
Мы здесь решали вопросы не только интерьеров, но и участвовали в создании и имиджа, и духа заведения. Также, решались и технические проблемы. Нашей организацией выполнялись:
- Проект интерьеров;
- Техническое заключение о состоянии конструкций;
- Консультирование по вопросам пожарной безопасности;
- Конструктивные расчеты.
